Что приготовить из ничего?! Именно об этом насущном вопросе мы поговорим в нашей сегодняшней статье!

У всех в жизни бывают такие моменты, когда в холодильнике пусто, полки шкафа сияют чистотой и до зарплаты целая неделя. Но кушать хочется всегда. Вот в этой статье мы и рассмотрим, что приготовить из ничего! Читайте далее.

Что приготовить из ничего?

На самом деле в наших холодильниках и полках всегда что-то есть. Приглядитесь. Что там? Пара яиц, растительное масло, кусочек засохшего сыра, половина банки варенья, черствый батон, одинокая картофелина или сосиска. Набор продуктов может конечно и отличаться, но хотя бы что-то есть у всех точно.

И что же можно из этого приготовить - что приготовить из ничего? Оказывается много.

Что приготовить из ничего, если есть черствый батон, яйцо, вода, масло и кислое молоко?

Например, сделать замечательный фруктовый ленивый пирог . Именно так. Нам понадобятся:

• черствый батон
• яйцо (но можно и без него)
• варенье
• вода или кислое молоко 1 стакан
• масло для смазки формы

Способ приготовления:

1. Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом, маргарином, сливочным. Какое сейчас у вас есть.
2. Батон нарезам на ломтики, как для бутербродов. Куски батона замачиваем в теплой воде или молоке.
3. Выкладываем половину ломтей в форму.
4. Смазываем слой батона вареньем и выкладываем верхушку пирога остатками батона.
5. Далее если имеется яйцо, то взбиваем его с остатками молока или воды.
6. Выливаем на пирог и ставим в духовку на 15-20 минут. Пирог получится пышным и сытным.

Данный рецепт универсален и спасет в любой ситуации. В качестве начинки в него подойдет все что угодно: шпроты, рыбные консервы в масле, сыр, отварной картофель, мясной фарш, тушенка, творог и т.д. Зависит исключительно, от того что есть в доме и вашей фантазии.

Что приготовить из ничего, если есть картошка?

Если есть картошка, хотя бы парочка, то можно приготовить картофельные котлетки .

Отварной картофель измельчить в блендере с яйцом и парой кусков черствого батона. Посолить, слепить котлетки и обжарить на растительном масле.

Если есть сосиска и картофелина, то можно сварить легкий супчик . Сосиску и картофель мелко нарезать, залить водой и варить пока картофель не развариться практически до пюре. Не забудьте посолить. И суп готов.

А уж если в шкафу завалялась баночка рыбных консервов, то это целая уха получится .

Картофель нарезать очень мелко, отварить до готовности и в эту же кастрюлю выложить консервы. Прокипятить и можно подавать к столу.

Из рыбных консервов и отварного картофеля можно приготовить рыбные крокеты.

Слить масло с рыбы и размять ее вилкой. Отварной картофель, натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, картофель, яйцо. Черствый батон натереть на средней терке, так чтобы вышло как панировочные сухари. Можно их подсушить на сухой горячей сковороде.

Сформировать и рыбно-картофельного фарша крокеты, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Попробуйте по экспериментировать и из набора: картофель, рыбные консервы, яйцо и приготовьте Зразы картофельные.

Видеорецепт Зразы картофельные

Что приготовить из ничего, если только крабовые палочки?

Если посмотреть в морозильной камере, то и там наверняка что-то завалялось.

Нашли крабовые палочки? Приготовьте крабовые котлеты. Ниже смотрите оригинальный видеорецепт приготовления котлет из крабовых палочек.

Вместо свежей рыбы возьмите консервы. Крабовые палочки натирать лучше как можно мельче. В качестве панировочных сухарей отлично подойдет все тот же батон.

Летом в доме всегда можно найти, например, умирающий от невнимания кочан капусты. Так давайте приготовим из него шницели.

Рецепт шницеля из капусты

1. Капусту разобрать на листы, вырезать утолщения и слегка отбить.
2. Затем отварить в подсоленной воде полуготовности и вынуть шумовкой.
3. Взбить яйцо. Приготовить сухари из батона.
4. Капустные листы сложить каждый конвертиком. Окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. Жарить в разогретом масле.

Гарнир то же скорее у вас есть. Немного риса или перловки, скорее всего, ждут в самом дальнем углу кухонного шкафа. Отварить их не сложно и доступно любому человеку. Только чтобы вышло сытнее отварную крупу лучше обжарить на растительном масле.

Видеорецепт приготовления шницеля из капусты

Что приготовить из ничего - напитки!

На запивку из варенья и кипятка выйдет отличный компот. Если развести варенье холодной водой, то получится освежающий морс.

Из казалось бы не нужных, не вкусных и не приметных продуктов можно приготовить полноценный обед из ничего .

Приятного аппетита!

Как часто вам приходилось сталкиваться с французским меню «Шаро"м покати"» в своём холодильнике? Да-да, это когда кажется, что еды совсем нет. А есть-то хочется. Приложение «Оголодали» может подобрать рецепт для тех ингридиентов, которые есть у вас в холодильнике и предотвратить вашу голодную смерть. Вы даже представить себе не можете, что можно сделать из яйца, майонеза, петрушки и куска хлеба.

Это приложение пригодится всем программистам, сис.админам, в общем, всем тем, кто умеет работать мозгами и руками, но совершенно не умеет готовить поесть, ограничиваясь только пельменями. С одной стороны, это забавный стереотип, а с другой, всё это не так уж и далеко от правды.

Программа может просто показывать рецепты из множества оных в базе данных. При этом, конечно же, написано, какие нужны ингредиенты, сколько, а также, как это всё приготовить, чтобы потом можно было съесть. В общем-то, по подробному рецепту сделать блюдо сможет даже полный профан, который никогда не готовил яичницу.

Но есть и более интересный режим работы. Вы отмечаете галочками те продукты, которые есть в холодильнике и программа предлагает, что из них можно приготовить. А также показывает, что можно добавить, чтобы сделать блюдо лучше.

Есть в программе и подсказки для тех, кто совсем только начал пробовать себя в кулинарном искусстве. Всё достаточно просто и интуитивно. Действительно, с приложением «Оголодали!» любой может приготовить себе еду.

Лично мне приложение очень понравилось. Оно простое и весьма информационно наполненное. Радует то, что в приложении есть практически всё, что может пригодиться для приготовления блюда, кроме продуктов и инструментов, конечно же. Есть инструкции, подсказки, даже фотографии, как блюдо должно выглядеть на каждом из этапов приготовления. В общем, если вы не умеете готовить, то «Оголодали!» - это то, что доктор прописал.

Обсуждение

:(я вот в блины фигачу всё, что есть в холодильнике, почему-то всегда вкусно... без рецептов и всего такого... сейчас поанализировала...:) в холодильнике всегда кефир, я его с содой перемешиваю и добавляю всякой муки, гречневой, полбяной, еще какая случилась, по ложке, не только пшеничная мука. И яиц много. Около 2х на стакан жидкости, а то и больше. В общем, не рецепт, а бред:)

4 яйца - взбить, добавить
3 ст молока (комнатной t) - взбить, добавить
2 ст муки - взбить, добавить
100 гр подтопленного сл масла,
1 ст л сахара,
1 ч л соли,
3-4 ст л растительного масла. Печь без масла на сковороде.
Если не разливаются тонко - добавить чуть воды.

СТРОГО СОБЛЮДАЙТЕ ФОРМУ ЗАКАЗА ЗАКАЗЫ на e-mail(iloveit2068@gmail точка com) строго по форме: в теме письма обязательно 7ya, ник, Постельное в письме заказ по форме в строгой последовательности: - ник, - имя, - телефоны - название, - размер, - материал(бязь или сатин), - вид, цвет, наволочки (замены, лучше 3-5чем больше замен, тем больше шансов) Образец заказа: Бoлepо Дуэт семейный сатин вид 1, розовый; наволочки 50х70 (замена70х70) Замены: Колибри сатин вид 2 розовый, Фудзи сатин вид 1...

Купила в магазине, а теперь не могу решить, что с ним делать? Ничего не посоветуете?

Обсуждение

Басма
Обязательные: Мясо 1 кг (баранина, можно и с костями и с жирком), картофель 700 г, морковь 350 г, лук 1 кг, средний кочан капусты (грамм 700), соль, разумеется.

И необязательные, если есть, то положим, а нет, - не надо: помидоры 3-4 штуки, баклажаны 1-2 штуки, болгарский перец 2-3 штуки, свеклу красную, острый стручковый перец 1-2 штуки, фасоль в стручках немного, айву 1-2 штуки, зелёные твёрдые яблоки, 2-3 огурчика, зелень разная.

Специи: зира, кореандр по желанию.

Это одно из самых простых узбекских блюд и я ещё не встречал человека, у которого оно бы не получилось. Самое сложное в этом рецепте - не поспорить с пропорциями. Некоторые могут сказать: а мы лук не любим, это они там едят острое и много лука, а нам столько не надо. Вот тогда это блюдо точно не получится! Раз сказано - килограмм, значит килограмм. Впрочем, как Вы уже видели из перечисления ингредиентов, это блюдо и так предполагает достаточную свободу в выборе продуктов; практически можно готовить из того, что есть в холодильнике, чем больше овощей положим, тем лучше получится. Можно приготовить даже и со свининой, даже ещё и вкуснее получится, если взять мясо на рёбрышках или филе...

В холодный казан укладываем слой мяса, жиром к низу. Если есть отдельно курдючное сало, то, разумеется, предпочтение отдаём именно ему. Если мясо с костями, то куски мяса без костей, размером 2Х2 см уложим поверх косточек. Присолим этот слой, посыплем зирой и кореандром - чуть-чуть!

Лук порежем кольцами, или так, как вам больше нравится, и положим поверх слоя мяса. Если Вы, несмотря на все мои предупреждения, всё-таки возьмёте меньше лука, то добавьте грамм 100 бульона, но имейте в виду: Вы серьёзно потеряете в качестве!

Если мы готовим с помидорами, то теперь самое время порезать их крупными кусками, предварительно сняв кожицу, если она грубая, и уложить поверх лука, ещё раз присолив. Здесь надо проявить особое внимание: нельзя помидоры укладывать поверх картофеля, так как после соприкосновения с помидорами картофель станет твёрдым, как стекло, и не сварится, сколько его не вари! Хоть пять часов вари...

После помидоров уложим слой очищенной моркови, порезанной крупными ломтями или кружками.

Поверх моркови положим картофель, целиком или, если он сильно крупный, порезанный на две-четыре части так, что бы потом было удобно кушать. Посолим и картофель с морковью.

Теперь режем некрупными кусками всё, что у нас ещё осталось, и закладываем поверх картофеля так, что бы это выглядело красиво. Чеснок очищаем от верхней кожуры и корешков и закладываем его целым, острый перец никогда никто не разрезает, а тоже закладывают целым. Зелень можно положить целыми веточками. Ещё раз солим и посыпаем зирой.

Венчает всё капуста - её мы нарубаем крупными кусками из середины, удалив кочержку, а лепестки с поверхности отделяются целиком. Те крупные куски натрём солью и зирой, уложим их горкой, а покроем всё несколькими целыми листами капусты.

Теперь очень плотно закрываем казан эмалированной чашкой, подпираем её грузом и ставим всё это сооружение на огонь. Вначале огонь можно сделать средним, но, как только крышка нагреется и Вы поймёте, что внутри уже всё кипит (обычно для этого хватает 15 минут), убавляем огонь до слабого и оставляем ещё на 45-60 минут. Время приготовления зависит от качества мяса и количества заложенных продуктов, но Вы безошибочно поймёте, готово или нет, по запаху - как только станет пахнуть нестерпимо вкусно - открывайте!Открывать надо осторожно - вырвутся струи очень горячего пара, которые могут обжечь Ваши пальцы.

На большое плоскоё блюдо красиво выкладываем большие листья капусты. Чеснок и стручковый перец отложим пока в сторонку, осторожно отыскав их, чтоб случайно не повредить. Далее достаём всё по очереди - в обратном порядке, мясо окажется на самом верху. На вершину образовавшейся горки положим чеснок и перец. На дне казана, возможно к Вашему удивлению, Вы обнаружите довольно много бульона - польём им всё блюдо, а частью бульона можно наполнить пиалу, которую Вы предложите особо почётному гостю или Вашему мужу.Кстати, одному из Эмиров Бухары в своё время готовили каждый день одного барана. Баран готовился в луковом соку до тех пор, пока на дне казана не оставалась ровно одна касса (большая пиала) бульона, вот её-то и подавали Эмиру, а мясо он раздавал своим приближённым. Ходят предания, что у того Эмира было штук сорок жён и к каждой он наведывался в течении одной ночи!

В любом случае - главный секрет "вкусности" этого блюда это то, что мясо готовилось в соке лука. И я абсолютно уверен, что от этого блюда у Вас ничего не останется "на завтра"!

Ну, и напоследок: блюдо точно так же можно приготовить и в горшочке (в горшочках), тогда надо горловину горшочков закрыть тестом, как это обычно делается, и приготовить всё в духовке. Это будет что-то!

ОФФ. Лен, а я про Вашего кота:)). Мой цвет и мой размер:)). Нагло стянула у Вас его из реги и теперь он красуется на моем рабочем столе:)).

Говорит, что рецепт придумался сам собой из того, что было в холодильнике. Но реально вкусный салат получился и сбалансированный. Всем рекомедую:) Крабовые палочки 1 пачка 3 яйца варенных сыр твердый 50гр салат Фриссе 100гр помидоры черри 5-6штук майонез Рецепт: Салат рвем на кусочки, не маленькие. Нарезаем яйца, палочки, сыр не мелко!, на полоски. Смешиваем всё, добавляем майонез. Затем нарезаем на 4 части помидорки и кладем в готовый салат. Солить не нужно! Можно немножко поперчить...

Летние простые рецепты – быстро и вкусно. Соусы и дипы. 9 идей из овощей

Все очень просто. Литр молока кипячу и остужаю до комнатной температуры, добавляю закваску, размешиваю миксером и разливаю по баночкам. Баночки ставлю в короб йогуртницы. Затем я включаю йогуртницу в сеть и ухожу спать. Утром йогурт убираю в холодильник на час, чтобы процесс брожения остановился. И вот он готов к употреблению. Как же это вкусно! Закваску можно купить в аптеке — лактобактерин, бифидобактерин, специальные закваски типа "Нарине"... Фармацевты вам подскажут, что подойдет. Можно воспользоваться для закваски йогуртом без наполнителя. Пользоваться йогуртницей очень удобно — баночки как раз на порцию, приготовление...

Когда вводить в рацион питания малыша рыбу. Кулинарные секреты приготовления рыбы. Как правильно выбрать рыбу. Рецепты рыбных блюд.
...Рыба является одним из немногих природных источников жирных кислот группы омега-3. Пробуем рыбу. С чего начать? Вводить рыбу в рацион здорового малыша следует примерно через 3-4 недели после введения мясного прикорма, то есть в 9-10 месяцев. Однако нужно учитывать, что рыба является одним из самых сильных пищевых аллергенов, поэтому детям-аллергикам введение в рацион рыбных блюд начинают уже после 1 года и с особой осторожностью. В идеале, особенно у малышей с ярко выраженной аллергической предрасположенностью, начало рыбного прикорма согласуют с врачом-аллергологом, наблюдающим ребе...
...Если вы покупаете целую рыбу, обратите внимание на ее свежесть. У свежей рыбы чистые, ярко-красные жабры, выпуклые и светлые глаза, ровная блестящая чешуя. Появление слизи в жаберных щелях, пленки на глазах, потускневшей или местами слущенной чешуи ставят под сомнение качество продукта. Охлажденная рыба хранится холодильнике не более 2-4 дней. Если вы привыкли приобретать замороженную рыбу, знайте: правильно замороженные тушки при постукивании издают звонкий звук, внешние признаки свежести замороженной рыбы — те же, что и у охлажденной. Мякоть у свежезамороженной рыбы в разрезе белого или бледно-розового цвета, а у замороженной вторично — темноватой окраски. Хранить заморож...

Наверное, у каждого человека в жизни была такая ситуация, когда до зарплаты остается еще несколько дней, а деньги в кошельке закончились. Именно поэтому обед приходится готовить из того, что есть в холодильнике. Но ведь так хочется каждый день баловать своих домашних чем-нибудь не только сытным и питательным, но также вкусным и полезным! Сделать это возможно даже при наличии минимума продуктов. Как приготовить вкусный обед из того, что есть в холодильнике, подробно рассказано далее.

Часто хозяек выручает курица. Если в морозилке остался цыпленок-бройлер, из него легко можно приготовить обед из трех блюд. Для начала необходимо срезать мясо с костей и отложить его в сторону. Из костей - сварить бульон, а затем добавить в него картофель, морковь, лук, чеснок или любые имеющиеся овощи. Мелкую лапшу для супа можно заменить рисом, гречкой или пшенкой. Затем суп нужно посолить и добавить любимые приправы. Перед подачей супа на стол кости следует выбросить. Оставшееся куриное филе можно пожарить или потушить со сметаной, кетчупом или майонезом. А мелкие кусочки мяса с кожей – перетереть в блендере и сделать из них тефтели или котлеты. В итоге обед получится полноценным, сытным и дешевым.

А как сделать обед вкусным, если курицы нет? Не стоит забывать, что любые остатки продуктов, завалявшихся в холодильнике, можно использовать по назначению. Как правило, в закромах у каждой хозяйки найдется немного муки и пара яиц. А это значит, что своих домашних можно угостить вкусными блинчиками на кефире, молоке или воде (в зависимости от того, какие продукты имеются). Начинкой для блинчиков могут стать грибы, пережаренные с луком, сваренные вкрутую яйца с маслом или майонезом, жареная капуста, сыр, остатки ветчины, колбасы или сосисок.

Еще одним ответом на вопрос, как быстро приготовить обед из того, что есть в холодильнике, станет пицца. Так же как и для блинчиков, для пиццы подойдет любая начинка – остатки любых мясных, рыбных или куриных продуктов, субпродукты, свежие и консервированные овощи, мясные и рыбные консервы, сыр, творог или же просто томатная паста с солью и приправами.

Раздумывая о том, как приготовить обед из минимального количества продуктов, не стоит забывать и о кашах. Как правило, упаковку гречки или геркулеса всегда можно найти где-то в закромах. Так, например, овсяная каша сможет стать вкусным и интересным блюдом, если в нее добавить тертый сыр, немного майонеза и чеснок. Такую кашу можно подавать и как основное блюдо и как гарнир к любому мясу, курице и рыбе.

А вот вкус гречневой каши улучшит сливочное масло и порезанное крупными кусками яйцо всмятку. Если же в холодильнике оказались еще и грибы (консервированные, замороженные, жареные или сушеные), то их также можно добавить к гречке с яйцом и маслом, предварительно приготовив по рецепту. Любой обед может стать вкусным и необычным. Главное - включить фантазию и не бояться экспериментировать!